Fruchtig Floral Vegetativ Würzig Karamelisiert Rauchig Leicht Komplex Aromen Vielfalt

PREMIUM WACHTENBURG

ORANGE

2018

Landwein

TROCKEN

Leder - Erdig - Malz

Orange Weine sind Weißweine, die genauso wie Rotweintrauben mit der Beerenhaut (also auf der Maische) vergoren werden. Dadurch erhalten Sie Gerbstoffe und eine wirklich unverwechselbare Aromatik und Farbe. 

Unser Orange, aus handverlesenen Weißburgundertrauben, wurde im kleinen Tonneau mit natürlicher Hefe spontan vergoren und nach 4 monatiger Lagerung auf der Maische schonend abgepresst. 
Im Anschluss lagerte er nochmal 1 Jahr im Barriquefass, bevor er dann unfiltriert und ohne Zusatz von SO2 abgefüllt wurde. Ein Naturbursche, gezaubert von Meisterhand durch unseren Kellermeister Theo Baßler. 
 Orange ist nicht gerade konventionell. Im Geruch präsentiert er eine sehr starke Aromatik von Trockenfrüchten & Lakritze. Eine wirkliche Herausforderung für den Weinkenner, die nicht jeder bändigen kann aber absolut einzigartig ist. 

ART. 7011

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EXPERTISE

Jahrgang
2018
WEINART
WEISSWEINE
REBSORTE
WEISSBURGUNDER
Qualtitäts­stufe
Landwein
Geschmack
TROCKEN
ALLERGENE
enthält Sulfite
Alkohol
13.5 %
Nennvolumen
0.75 L
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