WINE & DINE
DER REINSTE GAUMENSCHMAUS
Unser Kultkoch Wilfried Neudecker (bekannt aus der ZDF-Küchenschlacht und Sky Masterchef) serviert Ihnen zusammen mit seinem Team unvergleichbare 5 Gänge aus unserer unFassBar-Improküche.
Die von uns ausgewählten Weine mit passender Moderation runden diesen Abend ab.
NÄCHSTER TERMIN: 18.11.2022 - 18:00 Uhr
PREIS PRO PERSON 110,00 €
AN DIESEM ABEND BIETEN WIR IHNEN
• Sektempfang
• Ein hochklassiges 5-Gänge Menü vom Maître de Cuisine Willi Neudecker
• Passende Weinbegleitung und Moderation (sieben verschiedene Weine á 0,1l)
• Dauer der Veranstaltung ca. 3 Stunden
MENÜFOLGE WINE & DINE - 18.11.2022
DUO von Mini Eistütchen LACHS-MOUSSE&INDIA-FRISCHKÄSE
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CARPACCIO VOM US BEEF mit Parmesanchips und Rukola
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MAROKKANISCHE ROTE LINSENSUPPE mit Chiquita Banane
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SORBET SURPRISE
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Sous vide gegarte TAFELSPITZ-TRANCHE aus dem Bratrohr mit Willis Madeira-Portweinsoße an getrüffeltem Kartoffelstampf mit frischem Herbstgemüse
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ZIMTPARFAIT mit Zwetschgenröster
DEINE ANFRAGE WINE & DINE AM 18.11.2022